Speisekarte – Schwarzach Stuba

Gebackener Ländle Camembert
mit hausgemachter Chili Marmelade dazu Blattsalat an Himbeerdressing

– auch als Hauptspeise erhältlich

Rinderkraftbrühe mit Flädle

Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle

Cremige Tomatensuppe mit Sahnehaube und Croutons

Salatschüssel mit Wurzelbrot

Gemischter Salat

Kinderwiener mit Pommes Frites

Nüdele mit Sauce

Verrücktes Würstel mit Pommes Frites

Gulasch im Pfännele mit Wurzelbrot

Wurstsalat mit Wurzelbrot

Lumpensalat mit Wurzelbrot

Klapptoast

Wälder Toast mit gemischtem Salat

– (Halsspeck, Bergkäse)

Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter
dazu Kartoffelkroketten mit Speckbohnen

Zwiebelrostbraten mit Kartoffelkroketten und Speckbohnen

Grillteller mit Pommes Frites, Kräuterbutter und rassigem Zwiebelragout

Wälder Cordon Bleu mit Räucherspeck und Bergkäse gefüllt, wahlweise Pommes Frites oder Salat

Wiener Schnitzel vom Schweinskarree aus der Pfanne, wahlweise Pommes Frites oder Salat

Männerschnitzel 300g

Vorarlberger Rahmnüdele mit Hühnerbruststreifen und Steinpilzen im Pfännele serviert

– auch vegetarisch erhältlich

Fiakergulasch im Pfännele wahlweise Brot oder Nudeln (Rindsgulasch m. Spiegelei, Würstchen und Essiggurke)

Gebratene Hühnerkeulen und Hühnerflügel wahlweise Pommes Frites oder Brot
dazu rassiges Zwiebelragout und Kirschpfefferoni

Hausgemachter Apfelstrudel mit Sahne

– auch mit Vanilleeis erhältlich

Coupe Dänemark (Vanilleeis, Schokoladensauce, Sahne)

Waldbeerbecher (Vanilleeis, Waldbeeren, Sahne)

Heiße Liebe (Vanilleeis, Himbeeren, Sahne)

Eine Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl

Gemischtes Eis mit Sahne (verschiedene Sorten auf Anfrage)

Zitronensorbet mit Wodka

Adresse

Schwarzach Stuba
Klaus Fiebiger
Tobelstrasse 3
6858 Schwarzach